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我社“大运河饮食笔记”图书荣获 2023“阅读大运河”年度十书
来源:本站   发布时间:2024-02-04   浏览次数:

12月5日下午,大运河阅读行动计划暨“运河礼赞”曲艺联盟交流活动在北京市通州区绿心公园中国书店成功举行。本次活动作为2023北京(国际)运河文化节(通州场)的重要活动之一,以“运河书香传承千年文脉,清波戏韵流转百世芳华”为主题,多位文化、艺术、出版、曲艺界嘉宾应邀参与活动。

通州区文化和旅游局党组书记、局长张华,中国出版协会副秘书长刘丽霞分别在活动中致辞。大运河文化研究专家姜师立、中信美术馆馆长曾孜荣、作家许卫国、张泽峰四位嘉宾从不同角度深入探讨了大运河文化的内涵和价值,以及如何更好地传承和发扬大运河文化。

活动中还发布了“阅读大运河”2023年度推荐书单,这些图书内容涵盖了大运河的历史、文化、艺术等多个方面。我社出版的“大运河饮食笔记”系列:《流动的飨宴》《寻味一水间》荣获 2023“阅读大运河”年度十书。

“大运河饮食笔记”是一部关于中国大运河饮食文化的美食随笔集,分为《流动的飨宴——大运河饮食笔记1 京杭大运河卷》《寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷》2册。运河滔滔,奔流不息,从北京烤鸭到杭州的老鸭煲,从西湖醋鱼到鲤鱼焙面,从运河两岸古老的小吃到沿运河流传开来的名菜,从船工果腹的粗茶淡饭到盐商竞富的精食美馔,作者循水溯源,探寻饮食和民族的发展与变迁,从饮食的角度还原这条千年古运河的前世今生。